甘辛タレの鶏もも肉の照り焼き
kaikinmama @cook_40052139
おなじみの鶏の照り焼き☆フライパン一つで簡単に作れます♪甘辛タレで子供も大好き♡
このレシピの生い立ち
お弁当によく入っている鶏肉の照り焼きが大好物だったので、他の方のレシピを参考に再現してみたら意外と簡単で定番入り♪
甘辛タレの鶏もも肉の照り焼き
おなじみの鶏の照り焼き☆フライパン一つで簡単に作れます♪甘辛タレで子供も大好き♡
このレシピの生い立ち
お弁当によく入っている鶏肉の照り焼きが大好物だったので、他の方のレシピを参考に再現してみたら意外と簡単で定番入り♪
作り方
- 1
砂糖・酒・みりん・しょうゆを合わせ、タレを作っておく。
-
- 2
フライパンに薄く油を敷いて、鶏肉の皮の方から焼き、焦げ目がついたら、裏返し両面を焼く。
-
- 3
火が通ってきたらタレを入れ、鶏肉にからませながら弱火で煮詰めていく。
- 4
最後に水で溶いた片栗粉を回し入れ、とろみをつける。
- 5
食べやすい大きさに切り、お皿に盛りつけたら出来上がり～♪
コツ・ポイント
こげないようにタレを多めにしてあります。味が濃いので、盛り付ける時は鶏肉にからまったタレだけで十分だと思います。味を見て加減して下さい。
今まで料理はセンス！と、レシピを見たり分量を計ったりもしたことがなかったのですが、最近きちんとレシピ通り作ると、もっとおいしくいろんなものが作れることに気付きました♪そして自分の料理も発表したい！という気持ちがむくむく★ぱぱっと出来る簡単なものばかりで自己満足ですが、少しでもみなさんのお役にたてたらうれしいです♡
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