さくさくクッキーワッフル

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

クッキーのようなさくさく食感♪混ぜるだけで簡単にできます☆忙しい朝にぴったり!(^^)!
このレシピの生い立ち
朝ごはんにササッとできるワッフルを作りました!

さくさくクッキーワッフル

クッキーのようなさくさく食感♪混ぜるだけで簡単にできます☆忙しい朝にぴったり!(^^)!
このレシピの生い立ち
朝ごはんにササッとできるワッフルを作りました!

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材料

約10個(ミニサイズ)
  1. 薄力粉 100g
  2. 全粒粉薄力粉でも可) 30g
  3. コーンスターチ 20g
  4. BP 小さじ1
  5. 砂糖 20g
  6. 牛乳 20g
  7. 1個
  8. オリーブオイル(溶かしバターorサラダ油) 小さじ1

作り方

  1. 1

    卵に砂糖、牛乳、オリーブオイルを混ぜ合わせる。

  2. 2

    粉類を合わせてふるい、1と混ぜる。ゴムべらで切るように。※生地は手にひっつかないくらいの固さ

  3. 3

    生地を手で丸めて、ワッフルメーカーで焼く。

  4. 4

    さくっと美味しいワッフルの完成♪

コツ・ポイント

クッキー生地のような感じになります。ベとつくようなら粉を足してください。

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管理栄養士ゆきぼむ
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◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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