鶏の照り焼き
ヒロマミー @cook_40043628
甘辛いタレがご飯によく合います。レタスやキャベツもタレに絡めればたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
子供の好きな味になるように考えて作りました。
鶏の照り焼き
甘辛いタレがご飯によく合います。レタスやキャベツもタレに絡めればたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
子供の好きな味になるように考えて作りました。
作り方
- 1
☆を混ぜておきます。
- 2
鶏肉は食べやすい大きさに切ってポリ袋に入れ片栗粉をまぶしておきます。
- 3
熱したフライパンに油を入れ鶏肉の皮を下にして焼きます。
- 4
皮がカリッと焼けたらひっくり返して蓋をして弱火でじっくり中まで火が通る様に10分位焼きます。
- 5
焼けたらフライパンの余分な油をキッチンペーパーでふき取り【1】のタレを入れて鶏肉によく絡めます。
- 6
鶏肉をお皿に盛り付けフライパンに残ったタレを少し煮詰めて鶏肉にかけたら完成です。
コツ・ポイント
タレを入れる前に必ず油を拭きとって下さい。
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