磯の香り♪雲丹ご飯！
horseland @cook_40043909
美味しい新米と雲丹で美味しい炊き込みご飯出来ました♪
このレシピの生い立ち
美味しい新米を頂き、雲丹の瓶詰めと合わせて見ました。予想以上に美味しく出来ました♪
磯の香り♪雲丹ご飯！
美味しい新米と雲丹で美味しい炊き込みご飯出来ました♪
このレシピの生い立ち
美味しい新米を頂き、雲丹の瓶詰めと合わせて見ました。予想以上に美味しく出来ました♪
作り方
- 1
お米は洗って30分以上ザルにあげる。
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- 2
今回はこの商品を使用。45ｇ入り。都内スーパーで680円でした。塩加減を味見して下さい。
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- 3
お刺身用の雲丹
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- 4
①に各炊飯器に合う2合分の水を入れ日本酒と練雲丹を入れる。炊き上がりの5分前に③を入れる
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- 5
優しく混ぜて盛り付ける。
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- 6
炊き上がりはこんな感じです。
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コツ・ポイント
瓶詰めの練雲丹は塩加減に気をつけて下さい。
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