海苔の佃煮

みゅまこ
みゅまこ @cook_40052372

ちょっとおかずが欲しい時、焼きのりで簡単に海苔の佃煮
このレシピの生い立ち
焼きのりで佃煮を作れると聞いたので

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材料

ジャム瓶 約1個分
  1. 焼きのり 5枚
  2. 昆布水 150cc
  3. 醤油・みりん・酒 各 大さじ2
  4. 三温糖 大さじ1
  5. ほんだし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    昆布を2本1リットルの水に一晩付け昆布水を作る。千切った海苔を鍋に入れ計量した昆布水でふやかす。

  2. 2

    海苔が柔らかくなってきたら、調味料を入れ水分が飛ぶまで焦げないように煮詰めて完成。

コツ・ポイント

大葉やしらす、ネギなどを一緒に食べても美味しいです。

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レシピ作者

みゅまこ
みゅまこ @cook_40052372
に公開
お年頃姉妹のママです。8人家族のオヤツとご飯を作っています^^主にお菓子・パンがメインです。つくれぽいつも有難うございます♪とても嬉しいです!サイト https://ameblo.jp/myumacosan/昔のレシピのレシピの見直しをしています。変更する場合がありますので理解のほどよろしくお願致します。誤字脱字、記載漏れありましたら教えて頂けると助かります!
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