作り方
- 1
昆布を2本1リットルの水に一晩付け昆布水を作る。千切った海苔を鍋に入れ計量した昆布水でふやかす。
- 2
海苔が柔らかくなってきたら、調味料を入れ水分が飛ぶまで焦げないように煮詰めて完成。
コツ・ポイント
大葉やしらす、ネギなどを一緒に食べても美味しいです。
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