レンジでおひたし、ほうれん草
クックC36UFD☆ @cook_40123790
レンジで3分でおひたしが出来上がります。
キャベツやモヤシも同じ手順で簡単にゆで上がります！
このレシピの生い立ち
わざわざお湯を沸かすのも面倒。
昔からよく見るレンジ調理だと加熱ムラで上手くできない。
レンジにかけた後のほうれん草が熱々過ぎるので追加で茹でる感覚で水を入れたらとっても良い感じに仕上がりました
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を水洗いし3cmくらいに切る
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- 2
ほうれん草の茎を下、葉を上になるようにタッパーに入れる
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- 3
水を入れフタをしてレンジで３分
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- 4
レンジから取り出すと上の葉はまだ
火が通っていない状態ですがこれでOK -
- 5
ヒタヒタに水を入れる。
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- 6
水はレンジにかけた余熱でお湯になるのでほうれん草を上下ひっくり返す。
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- 7
ふたをして30秒から１分おいてほうれん草にムラなく火が通ったことを確認してザルに上げる
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- 8
余計な水分をしぼって出来上がり
コツ・ポイント
レンジで加熱後ヒタヒタに水を加え上下をひっくり返す事です、
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