デカいんげん和え

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

冷蔵庫の隅にいる調味料たちを、おつまみ♡箸休め♡に変身させた1品。
このレシピの生い立ち
この★印の1:1:1が何にでも使えます。この子との出逢いは、このタレですね。残りがちな調味料なので、冷蔵庫の隅に追いやられてる子たちに、光を当てて下さい。

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材料

3人分
  1. ジャンボいんげん 120g
  2. ★粒マスタード 大さじ1
  3. ★フレンチドレッシング 大さじ1
  4. ごまだれ(しゃぶしゃぶ用) 大さじ1
  5. かつお節 大さじ1

作り方

  1. 1

    ジャンボいんげんをラップに包み、電子レンジでゆで野菜にします。

  2. 2

    水にさらし、色止めをする。食べやすい大きさにカットしておきます。

  3. 3

    ボールに★を入れる。いんげんを入れて合わせる。合わせ調味料の水分をかつお節に吸わせて、混ぜる。

  4. 4

    冷蔵庫でよく冷やしてから、頂きます。

コツ・ポイント

合わせ調味料をかつお節に吸わせることがポイント。出汁代わりにもなり、うま味成分バッチリです。

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2367件感謝です。
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