かぼちゃのスイートサラダ

元気なくまさん
元気なくまさん @cook_40220696

練乳入りでデリ風に仕上げたかぼちゃサラダです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの甘さが足りない時に練乳を足しました。

かぼちゃのスイートサラダ

練乳入りでデリ風に仕上げたかぼちゃサラダです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの甘さが足りない時に練乳を足しました。

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材料

  1. かぼちゃ 1/4こ(可食部約250g)
  2. くるみロースト) 30g
  3. クリームチーズ 30g
  4. マヨネーズ 大さじ2~(好みで調節してください)
  5. 練乳 小さじ2
  6. 少々
  7. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種を捨てて2㎝角に切る。大きな器に入れてラップをし、レンジで4分~加熱して火を通す。

  2. 2

    クルミは刻み、クリームチーズは1㎝角に切る。

  3. 3

    マヨネーズ、練乳、塩、こしょうを合わせ、カボチャが冷めたら混ぜる。クルミとクリームチーズも混ぜる。

コツ・ポイント

マヨネーズや練乳の量は好みで調節してください。
練乳がない場合ははちみつなどでも代用できます。その場合は量を減らしてください。

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元気なくまさん
元気なくまさん @cook_40220696
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料理を作るのが好きですが、食べることはもっと好きです。ホームパーティーのときなどに作ったレシピをアップしています。
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