簡単で美味しい❗油淋鶏(ユーリンチー)

LUIZA
LUIZA @makina369

美味しい一品です
気が向いたらお試しください❀╹◡╹)ノ゙❀

このレシピの生い立ち
夕食に作りました。
我が家の定番料理のひとつです

簡単で美味しい❗油淋鶏(ユーリンチー)

美味しい一品です
気が向いたらお試しください❀╹◡╹)ノ゙❀

このレシピの生い立ち
夕食に作りました。
我が家の定番料理のひとつです

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材料

5人分
  1. 鶏もも肉 600g
  2. 鶏肉下味
  3. 塩コショウ 少々
  4. 15cc
  5. 薄口しょうゆ 6cc
  6. 揚げ油 適量
  7. 片栗粉 20g
  8. 白ネギ(みじん切り) 30g
  9. しょうが(みじん切り) 8g
  10. 濃口醤油 28cc
  11. 24cc
  12. 砂糖 16g
  13. 白髪ねぎ 20g
  14. 付け合せの野菜レタスミニトマト 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉はそぎ切り、鶏肉の下味にしばらくつけておく10分以上

  2. 2

    白ネギ、しようが、は濃口醤油、酢、砂糖とボウルで合わせておく

  3. 3

    鶏肉に片栗粉をまぶし170度の揚げ油で色よく揚げる

  4. 4

    3を2にからめる(熱いうちに)

  5. 5

    4を器に盛り付けレタス、ミニトマトを添え、白髪ねぎを天盛りに盛り付けます

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LUIZA
LUIZA @makina369
に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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