大根サラダ マヨネーズ
kuuu44 @cook_40110200
サラダは毎日食べたいので、冷蔵庫にあった野菜で。！
このレシピの生い立ち
いつもは水菜を入れずに作ります。
換わりに、ブロッコリーを一分から二分茹でて、ざるで水をきって、冷めてからいれても
緑色があった方が美味しそうに見えるので、今日は、水菜をいれました。
あと、きゅうりの、千切りを軽く塩揉みしていれてもいいです
大根サラダ マヨネーズ
サラダは毎日食べたいので、冷蔵庫にあった野菜で。！
このレシピの生い立ち
いつもは水菜を入れずに作ります。
換わりに、ブロッコリーを一分から二分茹でて、ざるで水をきって、冷めてからいれても
緑色があった方が美味しそうに見えるので、今日は、水菜をいれました。
あと、きゅうりの、千切りを軽く塩揉みしていれてもいいです
作り方
- 1
大根は短冊切り。3mm角くらい。
水菜は1cmざくぎり。 -
- 2
ハムはてきとうに、好きな形に。！
-
- 3
大根を時間があれば水に10分くらいさらす。
なければ、そのまま -
- 4
大根と水菜を塩二分の一で、まぜる。
20分くらい。 -
- 5
しっかりしぼって、塩コショウを、さらさらとかける。
- 6
ハム、マヨネーズを、いれて、あえる。
-
- 7
出来上がり
-
コツ・ポイント
塩で野菜の水分を十分に出してしぼる。
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