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簡単サラダチキンパスタ
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簡単サラダチキンパスタ-レシピのメイン写真

簡単サラダチキンパスタ

まついちかず
まついちかず @cook_40128050

サラダチキンとレモン汁でさっぱりいただける、困った時の万能お手軽パスタ!
このレシピの生い立ち
最近流行のサラダチキンを使ったパスタを作ってみました。
これなら簡単に作れてとってもヘルシーです。

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まついちかず
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サラダチキンとレモン汁でさっぱりいただける、困った時の万能お手軽パスタ!
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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • サラダチキン(スモーク) 100〜200g
  • エリンギ 1パック
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんにく 2〜3片
  • オリーブオイル 大さじ2杯
  • 料理酒 大さじ2杯
  • レモン汁 小さじ2杯
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2杯
  • 塩コショウ 適量
  • スライスレモン 2枚
  • 乾燥パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくをオリーブオイルで炒める

    • 簡単サラダチキンパスタ作り方1写真
  2. 2

    カットしたサラダチキンとエリンギ、玉ねぎを加える。

    • 簡単サラダチキンパスタ作り方2写真
  3. 3

    料理酒、鶏ガラスープの素、醤油、レモン汁、塩コショウを加える。

    • 簡単サラダチキンパスタ作り方3写真
  4. 4

    アルデンテに茹でたパスタを加える。
    ※パスタの茹で汁を大さじ1杯ほど加えると美味しい。

    • 簡単サラダチキンパスタ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けし、乾燥パセリをかけてスライスレモンを乗せたら完成。レモンを搾ってどうぞ。

    • 簡単サラダチキンパスタ作り方5写真

コツ・ポイント

サラダチキン代わりに鶏の胸肉を自分で調理すると、よりお安く作れます。
レモン汁を多めに搾るとさっぱりして美味しい。
今回はスモーク製サラダチキンを使いました。他のいろんな種類のサラダチキンで試してみましょう。

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まついちかず
まついちかず @cook_40128050
2018/11/23 05:04に公開
料理初心者です
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このレシピのキーワード

パスタ サラダチキン エリンギ にんにく 酒 レモン 玉ねぎ

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