長ねぎは荒いみじん切りにしてください。
カリフラワーは水洗いして、一口大の小房に分けておきます。

☆の材料を全て混ぜて、エビチリの素を作っておきます。

熱したフライパンにカリフラワーを並べ、中火で炒めます。全体に焼き色が付いたら火を止めます。

フライパンに長ねぎと☆のエビチリの素を全て注ぎ入れます。

弱火で2〜3分。エビチリの素がふつふつしてきたら全体にからませてできあがり！サニーレタスを添えてめしあがれ〜