作り方
- 1
いんげんを塩でさっとこすり、お好みの硬さにゆでる。
- 2
くるみをオーブントースターで軽く焼き、細かく砕く。（私は包丁で細かく切ってます。）
- 3
ゆであがったいんげんを食べやすい大きさに切る。
- 4
だしつゆと砂糖を混ぜ合わせ、そこに切ったいんげんとくるみを加え混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
いんげんは、ほうれん草や他の野菜に置き換えてもOKです。
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