★パイシートを解凍。2枚の端を少し重ねてパイ皿より少し大きくなるようにのばす。パイ皿にバターを薄く塗って生地を敷く。

●バターで玉ねぎをしんなりするまで炒める。次にかぼちゃ、ハムを入れ軽く炒め、コンソメ、塩コショウで濃いめにしっかり味付。

★パイ皿
→●炒めた具材
　→*卵液を入れる。