もやしde胡麻油風味〜生卵ver.

もやしde胡麻油風味〜生卵ver.

うまいん酢よ。 @cook_40095413

生卵が入ってますので、汁まで飲めますよ♪とにかく簡単♪お試しください♪
このレシピの生い立ち
以前、レシピを載せた、《もやしdeごま油風味》の新バージョンです。食べている時に、思いつきました。

生卵が入ってますので、汁まで飲めますよ♪とにかく簡単♪お試しください♪
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うまいん酢よ。 @cook_40095413

生卵が入ってますので、汁まで飲めますよ♪とにかく簡単♪お試しください♪
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材料

１

・もやし 1袋
・生卵 1個
・オイスターソース大さじ1
・胡麻油大さじ1
・醤油大さじ1
・ラー油 2〜3滴

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作り方

1

もやしを洗ってザルにあげておく。
2

お皿に水切りした、もやしを載せる。
3

その上に、胡麻油→オイスターソース→醤油の順に入れる。
4

電子レンジ５００ｗで約４分チン♪ レンチン後、良くかき混ぜる。
5

ラー油を少し垂らして、溶き卵を上から流し入れて再度、かき混ぜる。出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単なのでありませんが、レンチン後は、お皿が高温になっていますので、火傷には注意して下さいね。
あと、熱々のまま食べても、冷ましてから食べてもどちらでもOKです♪

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