残りご飯をレンジで温め、その中に☆を混ぜ合わせたものを入れ、切るように混ぜる。

かつお節3つまみを1に入れ、切るように混ぜる。かつお節を加えると、水分を吸い取りベチャベチャ感が無くなってきます。

だいたい4等分にして、フライパンの上で、しゃもじでペタペタと○に。ラップに包んで成形しても。

成形し終わったら、火をつけます。中火にし、パチパチと音がしてきたら、真ん中に油を小さじ1ぐらい入れ、全体に馴染ませる。

中火で1分、裏返し、フタをして弱火で1分(片栗粉に火を通すため)。お好きなものをはさんで、召し上がれ〜(^-^)

「ライスバーガー」の人気検索でトップ10入りしました。

※ラップに包んでボール状にしてから、潰して、形を丸く整えると、作りやすいです。