アボカドとマグロとクリチのおつまみ

mimipo
mimipo @cook_40035098

相性のよい、アボカド、マグロ、クリームチーズの濃厚おつまみです!
ワインによく合います。
このレシピの生い立ち
ワインのあてに、絶対美味しいだろう3品をあわせてみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

二人分
  1. アボカド 1個
  2. マグロ刺身用 100g
  3. クリームチーズ 50〜100g
  4. にんにく(すりおろす) 1かけ
  5. 醤油 大さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. わさび 2センチ程度
  8. ブラックペッパー たっぷり

作り方

  1. 1

    アボカド半量、マグロ、クリチは角切りにする。

  2. 2

    残りのアボカド半量はボールに入れ潰しておく。

  3. 3

    2とにんにく、醤油、マヨネーズ、わさびを混ぜあわせる。

  4. 4

    そこへ1を入れ、よく混ぜ、仕上げにブラックペッパー振って完成。

コツ・ポイント

時間が経つと変色してくるので、食べる直前に和えるといいです。
アボカドにレモン汁をかけておくと変色防ぎます。
アボカドは熟れたものを。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

mimipo
mimipo @cook_40035098
に公開
・シンプルで丁寧な暮らしを心がけてます。・なるべく無農薬、国産、地産地消で。・菜食玄米です。■ホームページhttp://32mame.180r.com/■ブログhttp://utsuwatyo.blog27.fc2.com/
もっと読む

似たレシピ