鴨肉に燻製の香りをつけて。赤ワインに合う前菜です。鴨の脂がもったいないので、じゃがいもにたっぷり吸わせます。

作り方簡単！フライパンで煮立てて、ステーキなど 肉料理のソースに。しょうが焼きのタレ代わりにもおすすめです(*^▽^)

肉料理にとってもあいます！

合鴨スモークで簡単に鴨肉のソテーができます。濃いめの味付けなのでおつまみにぴったり。

ステーキやローストビーフに♬

一晩ビネガーに漬けた干しプルーンをスモークサーモンで巻きました。甘さと塩気がマッチ♫前菜やおつまみに❤

ラズベリーと合鴨のスモークを風味豊かなソースで頂きます。

スモークした鴨とアボカドとクリームチーズのコラボが合いすぎてビックリ＼(◎o◎)／！これを甘酸っぱい赤ワインソースで❤

これぞ大人のステーキ。お家ご飯が高級フレンチレストランに早変わり。

スーパーで合鴨が見切り品に。惣菜用のレタスミックスとシメジにおつまみ用のスモークチーズを合わせてサラダにしました。

鴨肉大好き♪フォアグラ大好き♪バルサミコソースでカップリング♪豪華に見えて超簡単♪

これは旨すぎて食べすぎ注意かも！絶対失敗しないふわふわプレーンオムレツと、絶品赤ワインソースです。