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赤ワインソース　鴨肉のスモークなどに。。
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赤ワインソース　鴨肉のスモークなどに。。-レシピのメイン写真

赤ワインソース　鴨肉のスモークなどに。。

foollikeme
foollikeme @cook_40116369

鴨肉スモークにかけて。。
このレシピの生い立ち
いつも買ってきて切っただけの合鴨をどうにかおしゃれにしたかったんです

鴨肉スモークにかけて。。
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赤ワインソース　鴨肉のスモークなどに。。

foollikeme
foollikeme @cook_40116369

鴨肉スモークにかけて。。
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いつも買ってきて切っただけの合鴨をどうにかおしゃれにしたかったんです

鴨肉スモークにかけて。。
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材料

  • 赤ワイン 大１
  • バルサミコ酢 大１
  • 砂糖 小２
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    煮詰めてとろみをつけて、冷ます

  2. 2

コツ・ポイント

冷めたら固くなるので、ちょっとゆるいかな？ってところで止めていいと思います～

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foollikeme
foollikeme @cook_40116369
2014/02/13 06:33に公開

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赤ワイン

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