短時間でコクが感じられるサッパリ系のスープです。
ぜひお試しを(^o^)
このレシピの生い立ち
TVを見ていて台湾の屋台に名前があまりにも奇抜
だけどとっても美味しそうで匂い立つスープに
目が釘付け(^ ^)「下水湯（シャーシュウェイタン）」
参考資料を調べ味比べ
自分好みにアレンジして作ってみました
皆さんもお試しあれ＼(^o^)／