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炊き込みごはん-レシピのメイン写真

炊き込みごはん

ayakoo0326
ayakoo0326 @cook_40080071

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材料

3〜4杯分
  • 米 1.5合
  • 水 炊飯目盛り分
  • 鳥もも 1/2枚
  • 人参 3センチ分
  • きのこ 1パック
  • 油揚げ 1/2枚
  • 醤油 作り方参照
  • 料理酒 作り方参照
  • 砂糖 作り方参照
  • 本だし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鳥ももは一口大、
    人参は千切り、
    きのこは石突きを切り、ばらす

  2. 2

    1を炒める。
    料理酒、醤油、砂糖を大さじ1混ぜたもので味付け。

    • 炊き込みごはん作り方2写真
  3. 3

    お米を研ぎ、
    料理酒大さじ5、醤油大さじ3、砂糖大さじ1、本だしを混ぜたものを加えてから、
    目盛り分の水を入れる。

    • 炊き込みごはん作り方3写真
  4. 4

    炒めた具をのせ、炊飯。

    • 炊き込みごはん作り方4写真
  5. 5

    炊き上がり〜

    • 炊き込みごはん作り方5写真
  6. 6

    よく混ぜていただきます(*^^*)

    • 炊き込みごはん作り方6写真

コツ・ポイント

みりんを使わずに
お酒とお砂糖で。

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ayakoo0326
ayakoo0326 @cook_40080071
2013/11/12 09:49に公開

このレシピのキーワード

ご飯 キノコ にんじん 鶏もも肉 酒 油揚げ 米

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