白菜ロール
じゅん♡な @cook_40074358
カット白菜で簡単に美味しくて温まる、しかもお野菜たっぷりな１品です。
このレシピの生い立ち
白菜ロールは前から作りたかったのです。えのきはこの冬を乗り切るため私のメイン素材で毎日いただいています。免疫力に優れお財布にも優しいです。残りはお鍋にも使えるところがおすすめです。
白菜ロール
カット白菜で簡単に美味しくて温まる、しかもお野菜たっぷりな１品です。
このレシピの生い立ち
白菜ロールは前から作りたかったのです。えのきはこの冬を乗り切るため私のメイン素材で毎日いただいています。免疫力に優れお財布にも優しいです。残りはお鍋にも使えるところがおすすめです。
作り方
- 1
鶏挽肉とえのき、しめじのあらみじん切りを混ぜる。卵白でつないでください。書き忘れヽ(；▽；)ノよくこねてね。
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- 2
白菜は芯を除き茹でてね。
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- 3
白菜の葉１枚に１の種をのせてロールしてね。端っこは気にせずにヽ(´▽｀)/
- 4
お鍋にきっちり３を並べて、火にかけてね。煮立ったらおだしを袋から出して投入してね。２０分ほどの中火で完成☆
- 5
白醤油を最後に香りよく入れてね。
- 6
何も入れずスープでも良いし冷蔵庫の余り野菜を一緒に煮ています。
- 7
端っこからきのこが見えますねヽ(*´∀｀)ノ
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コツ・ポイント
コツは茹でた白菜の葉に気にせず種をまくことです。必ず綺麗にまとまる簡単レシピです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19193039
