作り方
- 1
瓶を熱湯消毒する。
その間にしょうがを千切りにする。 - 2
熱湯消毒が終わったらザラメ糖と、ハチミツを瓶に分量分入れ、千切りにしたしょうがを入れる。
- 3
一晩くらい漬ける。
- 4
漬け汁を千切りにしたしょうがと一緒にカップなどに入れ、お湯割りにしても、コーヒーと、一緒に飲んでもgood♡
コツ・ポイント
漬ける時に使う瓶をしっかり熱湯消毒をしないと、美味しくできないので、熱湯消毒をしっかりしてください。鮭フレークの空き瓶でなくても、ハチミツ漬け専用に瓶を作ってもOKです。
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