簡単カフェごはん☆ほうれん草ライス

ジュラーレ0207
ジュラーレ0207 @cook_40088330

余ったご飯に、炊飯器の中で混ぜて作る「ほうれん草ライス」とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
休みの日に冷蔵庫開けたら何もなく…このレシピになりました(*‾∇‾)

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材料

大人2~3人分
  1. ご飯 茶碗軽く3杯くらい
  2. バター 10グラム
  3. 一人1個
  4. ベーコン 一人2枚
  5. 塩、黒胡椒 適量
  6. 醤油 少々
  7. ほうれん草 半束~(お好みで)

作り方

  1. 1

    茹でたほうれん草を、みじん切りにする。

  2. 2

    みじん切りにしたほうれん草を炊飯器の中に入れ、バター、塩、胡椒、醤油で味付けする。

  3. 3

    お皿にご飯を盛り、目玉焼き、ベーコンを焼いたものを添え出来上がり(^-^)v

コツ・ポイント

フライパンで普通にほうれん草ライスバターライス作ってもいいのですが、面倒な朝や、休日ブランチに是非。プチトマトやベビーリーフなど乗せて、バランスいいワンプレートにしてもいいと思います。

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レシピ作者

ジュラーレ0207
ジュラーレ0207 @cook_40088330
に公開
食いしん坊な2児の母。中学生の時から家族の胃袋を預かってきたので、料理は大好き!しかし、今は共働きでスピード勝負メニューをメインで投稿しています(*≧∀≦*)更新率は低いけど、たまにジュラーレ0207をのぞいて見てください☆参考になれば幸いです♪
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