ささっと出来る☆マカロニポテトサラダ☆
MARKO3 @cook_40160712
ボールひとつで出来るから！すごく簡単でおいしいマカロニポテトサラダです(^○^)
このレシピの生い立ち
主人の母に教わりました。今までポテトサラダはお鍋にボール！洗い物は多くなるし、材料の準備など大変で、避けていましたが、このレシピで作れば超簡単で洗い物も少なく済むし時間もかからないのでわが家ではしょっちゅう作って食べてます(^^)
ささっと出来る☆マカロニポテトサラダ☆
ボールひとつで出来るから！すごく簡単でおいしいマカロニポテトサラダです(^○^)
このレシピの生い立ち
主人の母に教わりました。今までポテトサラダはお鍋にボール！洗い物は多くなるし、材料の準備など大変で、避けていましたが、このレシピで作れば超簡単で洗い物も少なく済むし時間もかからないのでわが家ではしょっちゅう作って食べてます(^^)
作り方
- 1
玉ねぎときゅうりを薄くスライスし、よく塩もみしてそのまま置いておく。ハムは細かく切っておき、卵はゆで卵にしておく。
- 2
じゃがいもを小さく切り、水を沸騰させたお鍋に入れて柔らかくなるまで茹でる。
- 3
じゃがいもが茹で上がったらボールに入れて塩をふり、つぶしてマヨネーズでうっすら味付け。
- 4
再度、沸騰させたお鍋に塩少々とマカロニを入れ茹でる。茹でたらざるで水切り3のボールに入れてマヨネーズでうっすら味付け。
- 5
1のハム、ゆで卵、（きゅうりと玉ねぎは、ペーパーなどでよく絞って）4に混ぜる。
- 6
マヨネーズでお好みの味に整える。盛りつけて出来上がり☆
コツ・ポイント
※全ての下ごしらえに塩を使ってるので、マヨネーズは少しづつ足すのがコツです。
※ゆで卵無しでも美味しいです！
※ジャガイモ潰した後はボールの半分から端に寄せておくとマカロニを入れる時にやりやすいですよ！
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