自家製レーズン酵母の液種を使った食パンです。ストレート法でお手軽に！
このレシピの生い立ち
天然酵母パンを焼きたくて酵母をおこしたものの、中種法はめんどくさく…。ストレート法でひと手間省きました。
ホームベーカリーはパナソニックのSD-BMT1001を使っています。