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遠足に!豚テキブロッコリーおにぎり!
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遠足に!豚テキブロッコリーおにぎり!-レシピのメイン写真

遠足に!豚テキブロッコリーおにぎり!

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

忙しいママ向きのガッツリおにぎり!あんまり頑張ってないのに子どもが喜び、栄養がとれる!
このレシピの生い立ち
おにぎり弁当というおかずを中に入れるおにぎりを作らないといけない日に豚テキが安かったので考えました!

ダブルケアコラム書いてます
https://yu-hayami.site/forgetlunch

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遠足に!豚テキブロッコリーおにぎり!

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

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おにぎり弁当というおかずを中に入れるおにぎりを作らないといけない日に豚テキが安かったので考えました!

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材料

1人分(2個分)
  • 豚ステーキ肉(肩ロース) 110g
  • ブロッコリー 適量
  • 焼きのり 2枚
  • オリーブ油(サラダ油) こさじ2(2回にわけて)
  • 炊きたてご飯 適量
  • A
  • 焼き肉のたれ 適量
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを適量切り、水をぱらぱらかけ、ラップをし、電子レンジ(750w)で1分くらい加熱する

  2. 2

    フライパンに油をひき、加熱し、Aをかけた豚ステーキを蓋をしながら片面焼く

  3. 3

    ステーキを裏返し、1を投入し、一緒に焼く

  4. 4

    出来上がったステーキを小さく切る

  5. 5

    三角おにぎりを2個作り、2、3を真ん中や外にものせていく

  6. 6

    のりをまけば、できあがり

コツ・ポイント

・落とさないようにと考えると、全部具を中に入れたほうがいい

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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
2018/10/26 04:04に公開
認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ソムリエプロ、ベジフルビューティアドバイザー認知症と子供のケア。「認知症介護ラプソディ」出版!同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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このレシピのキーワード

おにぎり 海苔 豚肉 ブロッコリー ステーキ肉 ご飯

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