タコのアジアン風炒め

タコのアジアン風炒め-レシピのメイン写真

タコのアジアン風炒め

ｼﾊﾞｰﾝ @cook_40068126

時短、簡単がモットー!
忙しい夕飯の一品に、ぜひ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にちょっとずつ残っていたタコ、しし唐を使い切りたくて、大好きなアジアン風にしてみたら。。。
家族にも好評でした。

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冷蔵庫にちょっとずつ残っていたタコ、しし唐を使い切りたくて、大好きなアジアン風にしてみたら。。。
家族にも好評でした。

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ｼﾊﾞｰﾝ @cook_40068126

時短、簡単がモットー!
忙しい夕飯の一品に、ぜひ♪
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冷蔵庫にちょっとずつ残っていたタコ、しし唐を使い切りたくて、大好きなアジアン風にしてみたら。。。
家族にも好評でした。

時短、簡単がモットー!
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冷蔵庫にちょっとずつ残っていたタコ、しし唐を使い切りたくて、大好きなアジアン風にしてみたら。。。
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材料

２人分

タコ足１本
しし唐 5～6本
トマト１個
にんにく(みじん切り) 1かけ
赤唐辛子(輪切り) 1～２本
ナンプラー大さじ1/2
オリーブオイル大さじ2
パクチーおこのみで

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作り方

1

タコ→ぶつ切り
しし唐→そのまま
トマト→サイコロ状
にカット
2

オリーブオイル、にんにく、赤唐辛子をフライパンに投入
3

にんにくの香りがたってきたら、しし唐、トマトを入れ、軽く炒め、タコを投入
4

全体にオリーブオイルがなじんだら、ナンプラーを入れて完成!!
5
お好みで、黒こしょう、パクチーをどうぞ♪
我が家の場合、パクチーのせるとこうなります。

コツ・ポイント

あまり火を通しすぎないことくらいです。
オリーブオイルが多めなのは、オイルにパンをつけて食べるためなので、少なくしていただいても大丈夫です。

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ｼﾊﾞｰﾝ @cook_40068126

2015/10/28 05:16に公開

このレシピのキーワード

炒めものトマトししとうがらしたこにんにくコリアンダートウガラシ

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