玉ねぎをスライスし、オリーブオイルで炒める。

ほうれん草を茹で、茹でたお湯をそのままにしてほうれん草の水を切る。ほうれん草は食べやすい大きさに切る。

人参、椎茸、豚ロースの薄切りを切って玉ねぎを炒めた鍋に投入する。ジャガイモも切っておく(ここではまだ鍋に入れない)。

炒めている食材に塩、酒、めんつゆを少量加えてさらに炒める。

ほうれん草を茹でたお湯を鍋に投入し、ほうれん草も入れて15分程度煮込む。

切っておいたジャガイモを入れてさらに10分程度煮込む。

ビーフシチューの元を入れる。入れるときは火を消して焦げないようにする。

再び弱火で煮込み、ジャガイモが丸みを帯びて串が軽く刺して通るようになったら完成。