長いもとベーコンの炒め物
OBR @cook_40222853
残り物で簡単おつまみ＆おかず
材料や調味料の分量は全てお好みでどうぞ！
このレシピの生い立ち
残り物のベーコンと長いもをどうにかしようと考えた簡単料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
長いもを長さ3～4cm程度の短冊切りにする。ベーコンも長いもと同じくらいの大きさに切る
- 2
長ネギを幅1cmの斜め切りにする
- 3
フライパンにごま油をひき、ベーコン、長いも、長ネギ、の順に炒め、塩コショウを振る
- 4
最後に味を見ながら醤油を鍋肌から回しいれて完成
コツ・ポイント
長ネギは捨ててしまいがちな青い部分を使っても充分美味しい！
味付けは、ベーコンの塩味があるので、塩と醤油はあまり入れすぎないように味見をしながら加える
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