余ったご飯でトマトチーズリゾット
簡単トマトリゾット！チーズが効いててとてもいい匂いです
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピをアレンジ
作り方
- 1
ニンニク、玉ねぎをみじん切りにし、キノコ類を洗っておきます。ご飯はレンジでチンしておきます
- 2
オリーブオイルをフライパンにひき、熱します。ニンニクを入れ、ニンニクのいい匂いがしてきたら玉ねぎ、キノコ類を入れます
- 3
玉ねぎ、キノコ類に大体火が通ったらお肉を入れます
- 4
お肉の色が変わったところで、トマト缶を入れます
- 5
トマト缶の水分があるうちに、ご飯を入れます
- 6
よく混ぜたら、チーズを入れ、みりんと醤油で味を整えます(塩、胡椒でお好みの味にしてください)
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材料を煮込むだけなのでとっても簡単♪きのこはなんでもOK。チーズとトマトの酸味が美味しい～＞ｖ＜お勧めのリゾットです＾＾
CoffeeCoco -
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