作り方
- 1
ボールに①②を投入しスプーンで混ぜます。豆腐は投入前にキッチンペーパーに包んでレンジで1分チンして水気を飛ばして！
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- 2
③を少しづつ投入し混ぜます。スプーン2本を使い写真のように、だんごの形になる程度の固さで作ります。
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- 3
フライパンに油を投入し、中火弱で4分ほど片面を焼いて、もう片面を弱火で4分焼いて完成❗️
- 4
醤油またはポン酢を付け食べてみて！だんごは全部焼かずに残りの豆腐1/2丁とエノキを使い一人前の鍋も一緒に作れますよ‼︎
コツ・ポイント
だんごは丁寧に丸く。
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itooishi♥︎ -
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