サラダいなり寿司

おとうふタイシ @cook_40139432
ヘルシーに美味しく召し上がっていただけるレシピです!
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました!ありがとうございました!(栃木県A様)
サラダいなり寿司
ヘルシーに美味しく召し上がっていただけるレシピです!
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました!ありがとうございました!(栃木県A様)
作り方
- 1
このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。
油揚げは油抜き不要の「日光国産油あげ」をおすすめします。 - 2
油揚げを油抜きし半分に切り袋状にする。
- 3
鍋に【2】を入れ袋状の油揚げを入れ約10分煮込む。
- 4
炊き上がった白米を桶にとり【1】のすし酢を加え切るように混ぜすし飯を作る。
- 5
汁気を切った油揚げ7分目くらいに酢飯を入れる。
- 6
レタスを水洗いし水切りする。きゅうり、紅しぐれ(赤大根)を食べやすい大きさにスライスする。
- 7
トマト、アボカドを6mm角切りにし醤油大さじ1ごま油大さじ1と合わせる。
- 8
卵1個をとき砂糖大さじ1を混ぜ炒り卵を作る。
- 9
油揚げの袋を開いた方を上にして皿に盛り付ける。
- 10
「日光国産油揚げ」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください。
コツ・ポイント
油揚げの旨味、素材の味を生かしながらプラス、野菜をくわえることで、美味しくなります!
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