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サラダいなり寿司
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サラダいなり寿司-レシピのメイン写真

サラダいなり寿司

おとうふタイシ
おとうふタイシ @cook_40139432

ヘルシーに美味しく召し上がっていただけるレシピです!
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このレシピはお客様からいただきました!ありがとうございました!(栃木県A様)

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おとうふタイシ
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材料

4人分
  • 油揚げ 10枚
  • お米2合 2合
  • トマト 1個
  • アボカド 1/2個
  • きゅうりスライス 24枚
  • 紅しぐれスライス 24枚
  • 豆腐 1/8丁
  • サニーレタス 8〜10枚
  • 卵 1個
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • セルフィーユ 4枝
  • 【1】すし酢
  • 酢 大さじ4
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 塩 小さじ1
  • 【2】いなりの味付け
  • 醤油 大さじ4
  • みりん 大さじ4 大さじ4
  • 砂糖大さじ4 大さじ4
  • 水 200ml
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作り方

  1. 1

    このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。
    油揚げは油抜き不要の「日光国産油あげ」をおすすめします。

    • サラダいなり寿司作り方1写真
  2. 2

    油揚げを油抜きし半分に切り袋状にする。

  3. 3

    鍋に【2】を入れ袋状の油揚げを入れ約10分煮込む。

  4. 4

    炊き上がった白米を桶にとり【1】のすし酢を加え切るように混ぜすし飯を作る。

  5. 5

    汁気を切った油揚げ7分目くらいに酢飯を入れる。

  6. 6

    レタスを水洗いし水切りする。きゅうり、紅しぐれ(赤大根)を食べやすい大きさにスライスする。

  7. 7

    トマト、アボカドを6mm角切りにし醤油大さじ1ごま油大さじ1と合わせる。

  8. 8

    卵1個をとき砂糖大さじ1を混ぜ炒り卵を作る。

  9. 9

    油揚げの袋を開いた方を上にして皿に盛り付ける。

  10. 10

    「日光国産油揚げ」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください。

    • サラダいなり寿司作り方10写真

コツ・ポイント

油揚げの旨味、素材の味を生かしながらプラス、野菜をくわえることで、美味しくなります!

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おとうふタイシ
おとうふタイシ @cook_40139432
2018/10/26 07:01に公開
納豆、豆腐、油あげの太子食品です。かんたんでおいしいレシピを紹介いたします。●商品の購入はお近くのスーパー、またはネットショップまで。タイシネットショップ http://www.taishi-shop.jp/●商品や工場については、ホームページまで。太子食品ホームページ http://www.taishi-food.co.jp/●各種SNSはこちらをご覧ください。SNSリンク https://lit.link/taishi_food
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このレシピのキーワード

いなり サラダ トマト アボカド キュウリ サニーレタス 卵 油揚げ 豆腐 米

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