簡単に家で作っちゃお、味噌ラーメン
岩手のまま @cook_40063611
安い玉ラーメン使い、家で簡単に
野菜味噌ラーメン作ってみました！
家族に、旨い、と評判でした。
このレシピの生い立ち
家族がラーメン好きで、外食もしますが、
家でもできるかも、と味見して、家にある食材で
家族に味見してもらいながら、作りました！
これは、いける！！には、ヽ(*´ｖ｀*)ﾉでした。
簡単に家で作っちゃお、味噌ラーメン
安い玉ラーメン使い、家で簡単に
野菜味噌ラーメン作ってみました！
家族に、旨い、と評判でした。
このレシピの生い立ち
家族がラーメン好きで、外食もしますが、
家でもできるかも、と味見して、家にある食材で
家族に味見してもらいながら、作りました！
これは、いける！！には、ヽ(*´ｖ｀*)ﾉでした。
作り方
- 1
ラーメン茹で用のお湯を、大きい鍋に沸かしておく。ふたを必ずしてね。
- 2
中華鍋にごま油をひき、生姜とにんにくをいれ、炒め、香りが出たらひき肉、野菜を全部炒める。
- 3
野菜が、半分炒められたところで、水をいれ、味噌、だしの素、を入れる。
- 4
沸かしたお湯にラーメン玉を入れ、好みの硬さに茹で、お湯切りをし、器に分ける。野菜味噌スープをかける。
- 5
お陰様で、味噌ラーメン検索トップ１０に入らせて、いただきました！
ありがとうございます。
コツ・ポイント
お湯を先に沸かしておき、野菜のシャキシャキ感が残るように工夫しました。
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