チキンライスのピラフ

ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611

ケチャップの酸味に鳥肌が立つ私でも食べられる♪

このレシピの生い立ち
チキンライスを炊くのは今では定番ですが 結婚当初は『チキンライスを炊く?』と周りから不思議がられていました。(笑)

チキンライスのピラフ

ケチャップの酸味に鳥肌が立つ私でも食べられる♪

このレシピの生い立ち
チキンライスを炊くのは今では定番ですが 結婚当初は『チキンライスを炊く?』と周りから不思議がられていました。(笑)

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材料

3〜4人分
  1. 3合
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ピーマン 2個
  4. 人参 1/4本
  5. 鶏肉 200g
  6. バター 大3
  7. 3合の線
  8. ★固形コンソメ 1個
  9. ★ケチャップ 大4
  10. ★焼き肉のタレ 大1
  11. ★酒 大2
  12. ★塩 小1/2〜1
  13. ★コショウ 少々
  14. セリ 少々

作り方

  1. 1

    米を洗いザルにあげて水切りしたあと、炊飯器に米と★を入れといて水を三合の線までいれてください。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、みじん切りした野菜と一口大に切った鶏肉を炒める

  3. 3

    炊飯器に2を入れてスイッチONです。食べる時にパセリを散らします。

  4. 4

    レシピID:17542393ベシャメルソースをかけてドリアも美味しいです。

コツ・ポイント

焼き肉のタレは隠し味です♪卵を乗せればオムライス〜 ベシャメルソースでドリア〜 薄味なので味が物足りない場合はケチャップ多めで…。

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ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611
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野菜嫌いで偏食の中1と小5の息子+旦那+犬♂と仲良く暮らしています。料理の知識はないけれど楽しみながら毎日、創作&節約レシピを考えてまーす。『美味しい』って言ってもらいたくて日々、奮闘中です…。「金が無いなら知恵を出せ」をモットーにお金が無くても楽しみながら毎日を過ごしています。皆さんのつくレポにいつもホッコリしています。ありがとうございます
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