ジョナゴールドサウナコンポート

ダイちゃんです
ダイちゃんです @cook_40220475

簡単でめっちゃオシャウマです
このレシピの生い立ち
ファーマーズマーケットで仲良くなった山形の生産者のりんごが美味しくて、素材の味を活かしてデザートにしたいと思い作りました。

ジョナゴールドサウナコンポート

簡単でめっちゃオシャウマです
このレシピの生い立ち
ファーマーズマーケットで仲良くなった山形の生産者のりんごが美味しくて、素材の味を活かしてデザートにしたいと思い作りました。

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材料

2人分
  1. ジョナゴールド 中玉1個
  2. しょうが 3かけ
  3. 砂糖 大さじ1/2
  4. はちみつ 大さじ1
  5. 白ワイン 大さじ1
  6. シナモン 適量
  7. 50cc

作り方

  1. 1

    ジョナゴールドは皮を剥かずに洗う。

  2. 2

    鍋(ホーロー鍋が望ましい。なぜなら、、うまそうに見えるから!)に水と調味料を入れ、煮立たせる

  3. 3

    そのままいれて、フタをして30分煮る

  4. 4

    お皿に盛り付けて、お好みの量シナモンをかけて完成!

コツ・ポイント

ギリギリ崩れないくらいまで長時間煮込むのもありです!食べるときはナイフとフォークをつかうとセレブ気分。

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