鶏と長芋の味噌チーズ炒め

鶏と長芋の味噌チーズ炒め-レシピのメイン写真

鶏と長芋の味噌チーズ炒め

こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ボリューム満点⤴ 味噌とチーズの相性バッチリ♥ 柔らか鶏と長芋のシャキシャキが美味です✨
このレシピの生い立ち
コクをUPさせたくてチーズを加えました(*´∇｀*)

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材料

2～3人分

鶏胸肉約250g
長芋約200g
しめじ 1/2パック
剥き枝豆（冷凍）ひとにぎり
砂糖大さじ1
味噌大さじ1
水 50㏄
ミックスチーズorパルメザンチーズ大さじ2

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作り方

1

鶏胸肉は皮を剥ぎ一口サイズにカット。長芋は皮を剥いてお好みの大きさにカット。しめじは石づきを切り落とす。
2

油をひいたフライパンに鶏胸肉を炒め火が通ったら長芋、しめじ、枝豆を加え一緒に炒める。
3

フライパンの端で砂糖、味噌、水を混ぜ合わせたら具材に絡める。仕上げにチーズを散らしてサっと炒めて出来上がり✋

コツ・ポイント

洗い物をなるべく少なくするためにフライパンの端で調味料を混ぜ合わせました。慌てないようにボウルで混ぜ合わせておいてもOKです✋
チーズはお好みのもので… 今回はパルメザンチーズを使用しました☺

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こまる氏 @cook_40093990

2018/11/08 02:35に公開

安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨

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このレシピのキーワード

炒めもの枝豆シメジ味噌山芋鶏胸肉

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