我が家で定番のカボチャサラダです♪このレシピの生い立ちカボチャを沢山もらったので子供好きなサラダにしました(^-^)
カボチャは種を取って小さく切ってレンジで5~7分程チンします。(途中で様子見て加減して下さい)
玉ねぎをスライスしてさっと水にさらして、固く絞りボールに入れます。
コーンとチンしたカボチャを入れてマッシャーでカボチャを軽く潰します。
マヨネーズと味塩コショウを入れて混ぜ合わせて出来上がり♪
カボチャは皮が固いときは皮を取ってください。
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