玉ねぎは薄切りに、ハムは適当な大きさに切ります。この２つは必須。

ピーマン等、これらのお野菜はお好きなものをご使用ください。

フライパンに油を熱し、玉ねぎをトッピング用に少しよけておき、残りを弱中火でじっくり炒めます。焦がさぬようご注意。

軽く色がついてきたら残りの具材をすべて加えて炒めます。ブラックオリーブも少しトッピング用によけておきます。

ハーブソルト（又は塩こしょう）で味付けします。味見して、これだけでもおいしい位の塩加減で。

ボールに生地の材料をすべて入れ、混ぜ合わせます。

よく混ざったら、炒めた野菜を加えてざっくり混ぜ合わせます。

クッキングシートを敷いたパウンド型に入れて表面をならしたら、少し持ち上げては落として、トントンと空気を抜きます。

トマト系のソースを表面にのばし、チーズを広げ、よけておいた玉ねぎ・ブラックオリーブをトッピングします。

180度に予熱したオーブンで50分焼きます。焼き時間はお使いのオーブンに合わせて調整して下さい。

全粒粉入りの粉なので茶色く仕上がりました。普通のミックスならもっと白く仕上がります。冷ましてから切り分けて召し上がれ。