CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
うーむ!ご飯が進む麻婆豆腐
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
うーむ!ご飯が進む麻婆豆腐-レシピのメイン写真

うーむ!ご飯が進む麻婆豆腐

路子広瀬
路子広瀬 @cook_40118155

ズボラなのでその都度味を調える(笑)
このレシピの生い立ち
辛いのが好きならラー油をかけたり、中華山椒入れたりお好みで

ズボラなのでその都度味を調える(笑)
このレシピの生い立ち
辛いのが好きならラー油をかけたり、中華山椒入れたりお好みで

もっと読む

うーむ!ご飯が進む麻婆豆腐

路子広瀬
路子広瀬 @cook_40118155

ズボラなのでその都度味を調える(笑)
このレシピの生い立ち
辛いのが好きならラー油をかけたり、中華山椒入れたりお好みで

ズボラなのでその都度味を調える(笑)
このレシピの生い立ち
辛いのが好きならラー油をかけたり、中華山椒入れたりお好みで

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 豚ひき肉 200g
  • ◉豆板醤 小さじ1
  • ◉にんにくみじん切り 小さじ1
  • ◉しょうがみじん切り 小さじ1
  • ◉水に戻してみじん切りした唐辛子 1本
  • 木綿豆腐(塩ひとつまみいれて10分下茹で) 1丁
  • 甜麺醤★ 大さじ1杯
  • 醤油★ 大さじ1
  • 鶏ガラスープ★ 200cc
  • ラー油★ 大さじ1
  • 砂糖★ ひとつまみ
  • 塩胡椒★ 味を調える程度に
  • オイスターソース★ 小さじ1
  • ネギみじん切り 半分分
  • 片栗粉水溶き 片栗粉、水大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    先に、木綿豆腐をサイコロ上に切り沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れ約10分下茹でします。プルプルに(๑′ᴗ‵๑)

  2. 2

    ◉を分量外の油を入れて弱火でじっくり油に風味を移します。
    ひき肉を投入してカリカリ手前ぐらいまでよく炒めます

  3. 3

    次に★を投入して、しばらく煮ます。最後にネギみじん切りをいれて一旦火を止めます。

  4. 4

    ここで味が濃いようなら少し水を足したり、醤油を数滴足したり味を調えます。

  5. 5

    片栗粉を入れてお玉の裏でかき混ぜるようにして、再度火を入れてとろみがつけば完成
    (๑′ᴗ‵๑)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

路子広瀬
路子広瀬 @cook_40118155
2015/10/28 09:16に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 夏野菜の簡単万能トマトソース
  2. トマトときゅうりの旨み昆布和え
  3. ハマグリのボンゴレパスタ
  4. 昆布つゆで定番赤魚の煮付け
  5. 砂肝のネギまみれ★
  1. 簡単弁当に アスパラガスのみそ炒め
  2. 野菜も摂れる★カレイの中華風あんかけ
  3. 簡単!大葉香る♡ちくわチーズ春巻き♪
  4. ハロウィン☆ミニアメリカンドッグおばけ君
  5. 簡単美味しいスイートポテト
  6. Cheesy hash brown egg nests
  7. Pumpkin Upside Down Cake
  8. Sriracha Roasted Chicken Breast
  9. Crock Pot Stuffing Chicken
  10. Cauliflower Manchurian
  1. かぶの葉っぱと干しエビの常備菜
  2. パーティお寿司
  3. 塩豆腐ときゅうりのごまドレサラダ♩
  4. 豆乳で☆長崎ちゃんぽん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19159537
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close