小松菜とシメジの和風パスタ♪
チョコ星人 @cook_40035713
さっぱりヘルシーな和風パスタも、ベーコンの旨みで美味しさ倍増^^小松菜で栄養たっぷりです♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーで美味しい和風パスタが作りたかったので♪
小松菜とシメジの和風パスタ♪
さっぱりヘルシーな和風パスタも、ベーコンの旨みで美味しさ倍増^^小松菜で栄養たっぷりです♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーで美味しい和風パスタが作りたかったので♪
作り方
- 1
小松菜はざく切り、玉ねぎはスライス、シメジは小房に分け、ベーコンは細切りにしておく。
- 2
パスタを茹で始め、同時にフライパンにオリーブオイルとニンニクみじん切りを入れ、弱火で香りを出す。
- 3
フライパンに玉ねぎ、ベーコンも加え炒め、さらにしめじも加え炒める。白ワインをふりアルコールを飛ばす。
- 4
３に小松菜も加え、パスタの茹で汁、顆粒だし、しょうゆも入れる。
- 5
４に固めに茹でたパスタを加え和える。味を見て塩、黒こしょうで味を調える。
器に盛って、もみのりをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
小松菜の代わりにほうれん草でも美味しくできます^^
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