簡単美味しい【小松菜ベーコンの和風パスタ
小松菜とベーコンで作る和風ペペロンチーノです。簡単な調味料で手軽に作れ、とっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
パスタを食べたいとのリクエストがあった時に、小松菜があったので、合わせて和風パスタにしました。
皆の大好きなにんにく＆ベーコンを加えてペペロンチーノ風にして、醤油・みりん・だし顆粒で和風に味付けし、最後にバターで風味を付けます。
簡単美味しい【小松菜ベーコンの和風パスタ
小松菜とベーコンで作る和風ペペロンチーノです。簡単な調味料で手軽に作れ、とっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
パスタを食べたいとのリクエストがあった時に、小松菜があったので、合わせて和風パスタにしました。
皆の大好きなにんにく＆ベーコンを加えてペペロンチーノ風にして、醤油・みりん・だし顆粒で和風に味付けし、最後にバターで風味を付けます。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は3㎝に切り、茎と葉の部分に分けておく。ベーコンは食べやすい大きさに切る。
- 2
大きめな鍋に●を加えて加熱し、煮立ったらスパゲッティを加えて表示時間茹でる。
- 3
フライパンを中火で熱し、オイル・にんにく・唐辛子・ベーコンを加えてじっくり炒める。
-
- 4
ベーコンに焼き色が付いたら火を少し強め、小松菜の茎の部分を加えて炒める。1分程炒めたら葉の部分も加えて炒める。
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- 5
火が通ったら◯を加えて炒め合わせ、茹で上げたスパゲッティを加えて絡める様に炒める。火を止めてバターを加える。
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- 6
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- 7
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- 8
器に盛り、粗挽き胡椒を振る。
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- 9
※ 今回使用している【ベーコン（ID 20543826）】です。
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- 10
※ 「小松菜パスタ」の人気検索でトップ10に入りました。
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コツ・ポイント
にんにくは青森県産Lサイズの物を使用しています。
小松菜は食感を残すために大きめに切っていますが、もっと小さく切っていただいても美味しいです。
◯を加えたら揺すりながら炒め合わせ、ソースを乳化させてからパスタを加えます。
つくれぽ
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