洋の食材バターと和の調味料醤油は、食材を美味しくする組合せです。これに少しにんにくを加えて、最高に美味しく仕上げました。
このレシピの生い立ち
バター醤油は、鶏砂肝（砂ずり）や鶏肝を炒める時に良く使います。それもたっぷりのにんにくスライスを入れます。食べた後は人に会えませんが(笑)
こんにゃくやもやし炒めの隠し味にも使います。色々と応用が利くので、絶対美味しくなる組合せです。