レモンピール☆ヨーグルトクッキー
おまりON♪ @cook_40207804
スパイスたっぷり♪さわやか〜でスパイシ〜なガリガリクッキーですo(^-^o)(o^-^)o
このレシピの生い立ち
姉のレシピに拙者好みのスパイスをプラスφ(.. )
レモンピール☆ヨーグルトクッキー
スパイスたっぷり♪さわやか〜でスパイシ〜なガリガリクッキーですo(^-^o)(o^-^)o
このレシピの生い立ち
姉のレシピに拙者好みのスパイスをプラスφ(.. )
作り方
- 1
薄力粉と全粒粉を一緒にしてふるいにかけておきバターと卵は室温に戻しておきレモンピールは細かく刻んでおきます
- 2
ボールに砂糖とバターを入れてよく混ぜ合わせ卵とヨーグルトも入れて混ぜ合わせます
- 3
粉を3回くらいに分けて加えながら混ぜ最後にレモンピールとスパイス類を加えよく混ぜ込み冷蔵庫に1時間ほど入れます
- 4
分量外の粉を振るった台に生地を取り出し5㍉くらいの薄さに伸ばし自由な形に成型します
- 5
クッキングシートに並べ180°Cのオーブンで30分〜40分焼いてできあかりです
コツ・ポイント
甘さ控えめです♪焼き時間は多少前後あると思うので表面が少しこんがりするくらいです♪
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