揚げない！挽き肉のれんこん挟み
aYaNe_O @cook_40103110
れんこんがシャキシャキして美味しい！揚げないからカロリーoff ！お弁当にも(´V`)♪
このレシピの生い立ち
好きな冷凍食品メニューを真似して作ってみました(*´ω`*)
揚げない！挽き肉のれんこん挟み
れんこんがシャキシャキして美味しい！揚げないからカロリーoff ！お弁当にも(´V`)♪
このレシピの生い立ち
好きな冷凍食品メニューを真似して作ってみました(*´ω`*)
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは1cm程度ずつ輪切りにし、水に浸けておく
- 2
☆を全てボールに入れて手で捏ね、れんこんに挟む具を作る
- 3
れんこんの水気を拭き取り、2を挟む
- 4
***3を冷蔵庫に20min入れる***
- 5
れんこんの両面に塩こしょうを振りかける
- 6
片栗粉をれんこんの両面＆サイドに付ける
- 7
蓋付きのフライパン（鍋）に油を入れ温める
- 8
フライパンにれんこんを入れ、両面を焼く
- 9
れんこんの両面に焼き色が付いたら、フライパン（鍋）に蓋をし、蒸し焼きにする
☆ここでもう一度塩こしょうをしてもOK! - 10
☆完成☆
コツ・ポイント
☆ポイント1
れんこんの穴にも具を詰めると、崩れません！
☆ポイント2
最後にｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで余分な油を除くと良いです！
つくれぽ
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