さっぱり鶏ネギいため
鶏とネギだけ！クタッとしたネギが気に入っています。
このレシピの生い立ち
シンプルにさっぱりとした炒め物が食べたかったので。
作り方
- 1
鶏肉は火の通りがいいように１センチ角弱の小さめに切る。
長ネギは斜めに薄切りにする。 - 2
フライパンに油を引いて鶏肉を炒める。鶏に火が通ったら長ネギを追加。弱火でネギがクタクタになるまで炒める。
- 3
最後に野菜炒め作りを振りかけてよく混ぜ合わせたら完成。
コツ・ポイント
シャキシャキのネギがお好みの場合は、炒め過ぎに注意です。
味付けが濃いめのようなので、「野菜炒め作り」の量は調整してください。
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