台湾家庭料理♪胡瓜+しめじ+豚肉の炒め物
nishikiJPC @cook_40043737
台湾料理の中によく胡瓜を炒めます、
歯ごたえが良くって豚肉にも相性が
ぴったり。
このレシピの生い立ち
しめじが安売りを買いましたから作りました。
台湾家庭料理♪胡瓜+しめじ+豚肉の炒め物
台湾料理の中によく胡瓜を炒めます、
歯ごたえが良くって豚肉にも相性が
ぴったり。
このレシピの生い立ち
しめじが安売りを買いましたから作りました。
作り方
- 1
豚肉は◆をいれて下味つけて置く。
胡瓜は切って置く。
しめじも子株に分ける。 -
- 2
フライパンに油を敷き（分量外）肉を炒める、色が変わったら一回取り出します。
- 3
同じ鍋に胡瓜、しめじをいれて炒める、軽く炒めてから肉をいれ●も入れる、再度軽く炒めて完成です。
- 4
2012.09.03話題入りさせて頂きました！作って下さった方々に感謝♪
コツ・ポイント
胡瓜は生でも食べられるので軽く炒めるのが良いです。
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