ﾂﾅ入り卵焼き
かみぃぃ @cook_40159394
いつもの卵焼きがﾎﾞﾘｭｰﾑｱｯﾌﾟ！
お弁当にぴったりな洋風卵焼き。
このレシピの生い立ち
元はｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞでしたが、お弁当に入れるならば卵焼きでしょというこだわりでこの形になりました。
ﾂﾅ入り卵焼き
いつもの卵焼きがﾎﾞﾘｭｰﾑｱｯﾌﾟ！
お弁当にぴったりな洋風卵焼き。
このレシピの生い立ち
元はｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞでしたが、お弁当に入れるならば卵焼きでしょというこだわりでこの形になりました。
作り方
- 1
ﾎﾞｰﾙに卵とﾂﾅ豆乳、塩を入れてかき混ぜる。
- 2
温めたﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を引き、ﾎﾞｰﾙの中身を流し入れる。
- 3
フライパンの端はそのままで、中心を軽くかき混ぜて火を通す。
- 4
下が焼けたら、端から菜箸を入れて3～4つ折にする。
コツ・ポイント
豆乳を入れた分、焼けるのに少し時間がかかりますが、しっかり焼いてから折らないとぼろぼろになります。
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