簡単!ごちそう♪照り焼きステーキ♪*°

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

牛肉に、手作りの照り焼きソースソースを♪
簡単!美味しいディナーに!
レモンでさわやかです(*^^*)
このレシピの生い立ち
照り焼きソースのステーキにしたかったので!(^-^)
手作りソースに、レモンを添えて、さっぱりと!

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材料

1人分
  1. 牛ステーキ肉 1枚
  2. ┗ブラックペッパー、無ければ胡椒 少々
  3. ┗サラダ油(焼き用) 適量
  4. ソースの調味料
  5. 醤油 大2
  6. 砂糖 大2
  7. 大1
  8. みりん 大1
  9. 生姜のすりおろし(チューブでOK) 少々
  10. ※仕上げ用のレモン 小1個
  11. ※仕上げ用のごま 少々

作り方

  1. 1

    ソースの材料を、混ぜておく。
    レモンは、薄くスライスする。

  2. 2

    牛肉は、包丁の背で叩いて、ブラックペッパーか、胡椒をふる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を引いて熱し、ステーキを焼き、焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目を付ける。

  4. 4

    お好みの加減にステーキが焼けたら、ソースを入れて一煮立ちさせて絡める。

  5. 5

    ソースが温まったら、皿に盛って胡麻をかけ、レモンを添える。

コツ・ポイント

ステーキの焼き加減は、お好みで!!
ソースは、一煮立ちさせればOKです!

写真は、小ネギをかけました(^^)

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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