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フライパンで鶏肉のくわ焼
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フライパンで鶏肉のくわ焼-レシピのメイン写真

フライパンで鶏肉のくわ焼

イズミルミル
イズミルミル @cook_40054671

フライパンで作る♪鶏肉のくわ焼。焼いて調味料をからめればできあがり⤴⤴キャベツといっしょにモリモリ食べちゃえ♪
このレシピの生い立ち
☆しょうがが入ると甘ったるくないのでうちではよく使います♪
☆下に敷いた千切りキャベツと一緒に食べるとおいしいです

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イズミルミル
イズミルミル @cook_40054671

フライパンで作る♪鶏肉のくわ焼。焼いて調味料をからめればできあがり⤴⤴キャベツといっしょにモリモリ食べちゃえ♪
このレシピの生い立ち
☆しょうがが入ると甘ったるくないのでうちではよく使います♪
☆下に敷いた千切りキャベツと一緒に食べるとおいしいです

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材料

  • 鶏むね肉 300g
  • 酒 大匙1
  • 塩 少々
  • 片栗粉or小麦粉 適量
  • 油 大匙3
  • 調味料
  • 酒 大匙1.5
  • 醤油 大匙1.5
  • みりん 大匙1.5
  • しょうが汁 小匙1
  • 付け合せの野菜
  • キャベツの千切り 葉3枚
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作り方

  1. 1

    鶏肉はそぎ切りにして酒、塩をふり30分ほどおく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、1の鶏肉に片栗粉をつけたものを入れカリッと両面焼く

  3. 3

    調味料を合わせておき、2のフライパンに入れからめる。

    • フライパンで鶏肉のくわ焼作り方3写真
  4. 4

    キャベツを千切りにした上に3をのせ盛り付ける

コツ・ポイント

☆鶏肉を酒につけると下味がつきます。
☆しょうが汁が臭みを消すので鶏肉が苦手の人も食べれるかも・・

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イズミルミル
イズミルミル @cook_40054671
2013/11/03 05:54に公開
ヨーグルト酵母、ぶどう、みかん酵母などでパンを作っています。酵母液を料理にも活用しています。冷蔵庫の中は、酵母たちでいっぱいです。
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このレシピのキーワード

片栗粉 キャベツ 酒 小麦粉 鶏胸肉

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