鶏肉きのこ(^ω^)トマトクリームソース
mildsevene @cook_40145662
手軽な材料だけで 美味しいパスタソースが出来ます♪(^ω^)
このレシピの生い立ち
おいしいトマトクリームパスタを食べたかって(^ω^)
鶏肉きのこ(^ω^)トマトクリームソース
手軽な材料だけで 美味しいパスタソースが出来ます♪(^ω^)
このレシピの生い立ち
おいしいトマトクリームパスタを食べたかって(^ω^)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は小さめにカットし塩２gを振り 袋に入れもみ込みます。
トマトは皮が気になる方はFPなどでガーッとやっときます。 - 2
玉ねぎとキャベツはFPでみじん切り。なるべく細かくして下さい。
ニンニクも別でみじん切りに。 -
- 3
鍋にマーガリンを温め ニンニクを炒めます。ニンニクの色が変わったら
-
- 4
玉ねぎとキャベツと塩３g投入。しっかり炒めて 水分が出てきたら
-
- 5
小麦粉をドサッと入れます
-
- 6
ぐるぐる混ぜて ひとかたまりになったら
-
- 7
しめじと○を投入し かき混ぜて しばらく煮ます（弱火で8分くらい）
その間に→ -
- 8
フライパンに油を温め １の袋に分量外の小麦粉まぶして鶏肉を焼きます。
両面焼き色つけたら→ -
- 9
牛乳と一緒に鍋に入れ ひと煮立ちしたら味見て 塩コショウで調整して 出来上がり(^ω^)
-
- 10
お好みのパスタにかけて( ^ω^)_凵 どうぞ
バゲットともあいます♪ -
コツ・ポイント
野菜をきちんと炒めること
火加減はずっと弱火で作りました。そのほうが焦げる心配なく他の作業ができるので(〃ω〃)
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